Soriciul – un aliment traditional

2015-08-10 15.38.25
Soriciul de porc pare a fi o delicatesa daca ne uitam ce pret are la vanzare in magazinele romanesti : intre 30 si 100 de lei.  Uneori este de cateva ori mai scump decat carnea. Dar daca iti place gustul, mirosul, aroma ce-ti aminteste de Ignatul copilariei, ce sa faci, cumperi, chiar daca nu este recomandat, mai ales celor care au probleme digestive sau probleme cu ficatul, fierea sau pancreasul.
Se considera ca este greu digerabil, contine multe grasimi, calorii si colagen, o proteina nu tocmai calitativa, dar daca aparatul digestiv iti functioneaza cum trebuie si daca mesteci soriciul degrezat foarte bine, nu ar trebui ca organismul sa depuna un efort neobisnuit si nici sa te ingrasi mai mult decat daca ai manca o portie de carne.
In fabrici se pare ca soriciul este supus unui intreg proces pentru a ajunge la vanzare, avand in vedere ca porcii sunt parliti, opariti iar pielea lor ajunge sa arate ca o talpa de opinca, uneori cu un strat de grasime alba. Din acest motiv, soriciul este rehidratat intr-o solutie de acid lactic pentru a se umfla si a se fragezi. Evident ca niciodata nu stim exact ce a suferit bietul produs animal pana sa ajunga in frumosul ambalaj de pe raftul magazinului.
Un pret rezonabil, chiar foarte bun, il are soriciul de la Integra: 29,95 lei, un produs recomandat de Catalin Scarlatescu, celebrul Chef din emisiunile de televiziune “Masterchef” si “Iadul bucatarilor”. Soriciul este fraged fara sa ii mai faci niciun alt tratament termic, nu mai necesita parlire si are gust bun.

rsz_2015-08-10_153758 (1)

Share Button

Avertizare de la ANM

Pe site-ul ADMINISTRATIEI NATIONALE DE METEOROLOGIE, pe 2 iulie 2015, a fost facuta publica o INFORMARE PRIVIND CIRCULAŢIA AERULUI DEASUPRA ROMÂNIEI, semnata de  directorul executiv dna Dr. Florinela Georgescu. Aceasta informare avertizeaza cu privire la posibilitatea ca un nor radioactiv sa ajunga deasupra teritoriului Romaniei in aceste zile, 3-4 iulie 2015. Acest nor este provocat din cauza unui incendiu de vegetatie de la Cernobil. Un astfel de nor poate creste riscul producerii de cancer in zonele invecinate, printre care se numara si Romania.

Avertizarea suna asa:
“In intervalul 02 iulie ora 12- 03 iulie ora 06, circulatia aerului la nivelul solului va fi in general slaba in partea de vest a Ucrainei, orientată de la nord spre sud (camp anticiclonic, extins si deasupra Romaniei). In cursul zilei de maine, 03 iulie, directia de deplasare a maselor de aer va fi, in general, de la nord-nord-est spre sud-sud-vest.
Rularea modelului de dispersie indica faptul ca un nor de poluant care s-ar forma in jurul Centralei nucleare de la Cernobil s-ar putea deplasa, in urmatoarele 36 de ore, inspre granita de est a tarii noastre, dar, deoarece deplasarea ar fi lenta, nu ar patrunde deasupra teritoriului Romaniei.”

Cert este ca azi noapte, in jurul miezului noptii, in zona Galati s-a simtit un miros intens, intepator de ars, de fum. In ciuda faptului ca nu era fum vizibil, exista senzatia de usturime a ochilor si a nasului. Impresia era ca avea loc un incendiu foarte mare, undeva foarte aproape.
In ciuda faptului ca incendiul de la Cernobal a fost stins, ca se spune ca este monitorizata calitatea aerului 24 de ore din 24, ar fi de preferat sa se evite iesirile in aer liber. Teoretic, daca este necesara iesirea, capul ar trebui sa fie acoperit, pielea cat mai acoperita, masca medicinala cu tifon la nas si gura. Se recomanda spalarea dupa fiecare iesire.
Efectele expunerii chiar si la doze mici de radiatii radioactive se pot vedea si dupa 20 de la momentul contaminarii.

Share Button

Fitness pe Xbox 360

A face miscare este un laitmotiv ce apare zilnic in toata mass-media.  Emisiuni intregi, articole special dedicate acestei teme, sustinand ideea de sanatate si de stare de bine. Persoanele care isi doresc sa fie in forma recurg la diverse metode pentru a face miscare: alearga in parc, fac fitness, aerobic, kangoo jumps, dans, yoga.
Multi considera ca pentru a face miscare este absolut necesar sa mearga la sala. Cei care au dorinta si posibilitatea de a merge inr-un cadru organizat trebuie sa isi faca timp in functie de programul personal si de cel al salii. Este bine sa mergi la sala pentru ca stii ca ai platit un abonament, te-ai angajat intr-o activitate pe o anumita durata, ai aparatele necesare, un cadru special amenajat, eventual un instructor daca abonamentul il include.

O modalitate foarte eficienta de a face miscare este folosirea unui joc fitness pentru kinect. Ce presupune acest lucru: un smart tv, un Xbox kinect 360, jocul  pentru Xbox si dorinta de a face miscare.Jocul Your Shape Fitness Evolved 2012 este considerat cel mai bun joc fitness pentru kinect, unul dintre cele mai complexe dintre cele aflate pe piata.
Persoana care vrea sa faca miscare cu ajutorul jocului isi face un profil pe care il alege de fiecare data cand incepe o alta sesiune de fitness. Daca vrea se conecteaza la internet pentru a vedea si activitatea altor persoane care folosesc acelasi joc. Jocul inregistreaza toate sesiunile de fitness, un calendar al acestora, progresul facut, numarul de calorii ars, numarul de abdomene, flotari, etc. facute, medalii castigate, niveluri atinse. In functie de ceea ce se doreste, jocul poate propune un program de activitate.

Your Shape: Fitness Evolved 2012 (Kinect) Xbox 360

Ceea ce este foarte interesant este faptul ca pesoana este scanata de kinect si apare pe ecran alaturi de un “antrenor personal” care explica micarile, spune cand miscarea e facuta gresit si ce sa se corecteze. Fiecare sectiune din joc are niveluri pentru incepatori si evolueaza treptat spre experimentati. Fiecare tip de miscare este cuantificata ca numar, record personal, calorii arse, imediat, in timp real.Pe langa fitness, jocul include si lectii de dans(latino, hip hop, Bollywood), aerobic – cardio, antrenamente pentru diferite sorturi, lectie zen si lectie yoga (fiecare cu niveluri diferite, in fuctie de capacitatea de efort).

Cu un astfel de joc se poate face miscare in functie de stare, de programul personal chiar acasa, fara niciun abonament, avand coerenta si toate rezultatele inregistrate automat.

Share Button